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Pool restaurant

El mar en nuestra piscina

Una ensalada, algo informal, o quizás una parrilla de los mejores pescados y mariscos recién traídos del puerto … Todo el abanico de sabores del más puro verano mediterráneo y las elaboraciones más sanas y naturales.

Otro chapuzón, otro zumo. El verano sigue, el verano no para…

Meros, rotjas, cigalas, langosta, gambas, sepia… puro sabor y textura de mar, ejemplares frescos y seleccionados por nuestros chefs. A la parrilla, al horno… Elaboraciones sencillas que respetan el producto y lo elevan. Sencillez y autenticidad, el recetario de un verano ibicenco que no se olvida.

El ambiente de día, la amistad, las risas y los baños al sol

Zumos naturales que hidratan por dentro y por fuera. Vitaminas para el cuerpo, para la piel bronceada y sedienta. Una fruta después del baño, música suave de fondo. Un snack ligero y la tarde continúa, aún quedan horas de luz para disfrutar…