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La Gaia by Óscar Molina

Un viaje, una tradición, un concepto artístico, una experiencia exclusiva.

Restaurante La Gaia en Ibiza

Ibiza Gran Hotel se convierte en el primer y único hotel de la isla con un restaurante estrella MICHELIN.

Arte, diseño y sofisticación.

Restaurante La Gaia en Ibiza
Restaurante La Gaia en Ibiza

Cocina de autor que conjuga creatividad y producto local con el sello de Óscar Molina. Un ejemplo de sostenibilidad y compromiso que ensalza la calidad de los recursos naturales de Ibiza.

La magia de emocionarte con un brindis.

Restaurante La Gaia en Ibiza
La Gaia

Cada vino es una ilusión, una pequeña historia que engrandece cada detalle y despierta tus sentidos. El prestigioso sumiller, Vasili Abodzich, pone en valor el entorno y la búsqueda constante de la excelencia.

Mediterráneo, alta cocina y expresión artística.

Restaurante La Gaia en Ibiza

Dos propuestas singulares llenas de personalidad y creatividad. Dos menús degustación de distinta intensidad que son una experiencia en sí mismos.

Restaurante La Gaia en Ibiza
Menu degustación
Restaurante Gaia Estrella Michelin Ibiza
Menu degustación

Óscar Molina

La cocina como expresión de vivencias.

Al frente de la propuesta gastronómica de Ibiza Gran Hotel desde 2008

Reconocido con una estrella MICHELIN y dos Soles por la Guía Repsol es considerado uno de los mejores chefs de España.

La Gaia

Si tiene alguna petición especial, no dude en contactar con nosotros.