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La Gaia by Óscar Molina
Un viaje, una tradición, un concepto artístico, una experiencia exclusiva.
Arte, diseño y sofisticación.
Cocina de autor que conjuga creatividad y producto local con el sello de Óscar Molina. Un ejemplo de sostenibilidad y compromiso que ensalza la calidad de los recursos naturales de Ibiza.
La magia de emocionarte con un brindis.
Cada vino es una ilusión, una pequeña historia que engrandece cada detalle y despierta tus sentidos. El prestigioso sumiller, Vasili Abodzich, pone en valor el entorno y la búsqueda constante de la excelencia.
Mediterráneo, alta cocina y expresión artística.
Dos propuestas singulares llenas de personalidad y creatividad. Dos menús degustación de distinta intensidad que son una experiencia en sí mismos.
Óscar Molina
La cocina como expresión de vivencias.
Al frente de la propuesta gastronómica de Ibiza Gran Hotel desde 2008
Reconocido con una estrella MICHELIN y dos Soles por la Guía Repsol es considerado uno de los mejores chefs de España.