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The Grand Breakfast

Ibiza s'éveille, allons petit-déjeuner sur la terrasse

Frayons-nous un chemin entre les ombres et pénétrons dans la salle à manger du Costa Mara, qui nous accueille aux lueurs du matin.

Flotte une odeur d’herbe mouillée,

Et de pain tout juste sorti du four. Premiers rayons du soleil, encore timides, sur le jardin. Rien ne presse.

Le meilleur petit-déjeuner d'Ibiza

Fleurs fraîches à admirer, fruits et jus à déguster

Ainsi débute cette promenade gastronomique matinale qui non seulement nous nourrit, mais prend aussi soin de nous avec des vitamines, des nutriments et des mariages de saveurs originaux. Des fruits fraîchement coupés et de délicieux jus aux propriétés dépuratives et détoxifiantes. Différentes recettes et combinaisons, élaborées sur le moment et avec les meilleurs produits de saison.

Beau temps, soleil, activité physique, la mer, le sel, sortir, s’amuser, profiter… De l’énergie à revendre dans notre excellente sélection de céréales, fruits secs et viennoiseries préparés dans notre fournil.

Un concentré de vie et d'énergie à Ibiza

Un cadre de ruche nous replonge dans ces années d’enfance, où le pain grillé et le miel naturel ne venaient jamais à manquer. Mélangeons, goûtons, la journée est longue…

Un sourire de bienvenue invite à essayer de nouvelles saveurs.

Des crêpes ? Ou bien des huîtres et un peu de Champagne ? Une omelette ? À moins que votre choix se porte sur une salade ? Ou plutôt une gourmandise sucrée de notre pâtissier ? Et pourquoi pas des chocolats ? « La meilleure façon de résister à la tentation, c’est d’y céder».

Une saveur intense et le spectacle de la coupe

Fromages, produits fumés, un jambon absolument divin et une sélection premium de charcuteries AOC. Sans oublier cette fantastique maître-coupeuse italienne qui découpe de belles et fines tranches de jambon.

Bien plus qu’un petit-déjeuner, une explosion de saveurs, une expérience mêlant plaisir, bienveillance et calme. Un cadeau pour bien démarrer la journée, pour échanger, partager, pour nos hôtes et les visiteurs ponctuels.