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Pool Restaurant

La mer dans notre piscine

Une salade, un plat simple ou pourquoi pas une grillade avec les meilleurs poissons et fruits
de mer de l’île fraîchement pêchés… Toute la gamme de saveurs d’un merveilleux été
méditerranéen et des préparations les plus saines et les plus naturelles.

Aller piquer une tête, siroter un jus. L’été se poursuit, interminable...

Mérous, rascasses, langoustines, langoustes, gambas, seiches… la pureté des goûts et textures de la mer, des variétés de poissons frais et autres crustacés sélectionnés par nos chefs. Grillés, cuits au four… Des préparations simples et respectueuses des produits, pour une véritable mise en valeur à chaque bouchée. Simplicité et authenticité, les recettes d’un été à Ibiza que vous n’oublierez pas de sitôt.

L'ambiance en journée, l'amitié, les rires et les bains de soleil, les ingrédients parfaits pour des vacances rêvées

Des jus naturels hydratant le corps et l’esprit. Des vitamines pour les peaux bronzées et assoiffées. Un moment fruité après le bain, une musique douce en fond sonore. Une légère collation et l’après-midi se prolonge, la journée vous réserve encore bien des choses…